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2025-07-06 17:09:37

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　　养猪技术大全 第一章 猪的营养与饲料第一节 猪的营养需要一、能 量二、蛋白质和氨基酸三、矿物质四、维生素五、水 第二节 猪常用饲料一、 青饲料二、 青贮饲料三、 粗饲 料四、能量饲料五、粗蛋白补充饲料六、矿物质饲料 七、添加剂饲料第三节 日 粮配制技术一、配制原则 二、猪饲养标准三、配制方法四、典型日粮配方第二 章 仔猪生产第一节 猪场建设一、场址选择二、猪场 布局三、猪舍建设四、工厂化养猪圈栏数量计划第二 节 公母猪的选择一、 品种选择二、 种猪的选择三、 后 备猪的培育第三节 商品猪生产杂交方式确定一、 杂交 方式二、杂交优势三、杂交亲本的选择四、我国商品 瘦肉猪生产的杂交模式第四节 猪的配种一、性成熟与 初配年龄二、母猪发情与发情鉴定三、促进母猪发情 排卵的措施四、适时配种五、母猪配种前的饲养管理 六、种公猪的饲养管理第五节 妊娠母猪的饲养管理 一、妊娠诊断二、预产期推算三、胚胎生长发育四、 妊娠母猪的日常管理第六节 母猪分娩与接产一、 产前 准备二、接产与助产三、母猪产后的饲养管理第七节 泌乳母猪的饲养管理一、 泌乳母猪的营养需要特点二、 猪的特点和泌乳机制三、泌乳母猪的日常管理第 八节 初生仔猪的护理养育一、初生仔猪的生理特点 二、初生仔猪的护理和养育三、 适时断奶第三章 肉猪 生产第一节 肥育前准备一、 圈舍的消毒二、 仔猪的准 备第二节 配制肥育日粮一、 肉猪生长发育和营养需要 特点二、注意问题第三节 肥育猪的饲养管理一、 肥育 猪的饲养二、饲粮调制三、管理要点四、适时出栏第 四章 猪病防治第一节 猪场的卫生管理一、猪场的消 毒制度二、猪场废弃物的处理三、猪的疫苗免疫四、 猪的用药五、猪群发病后的紧急处理六、猪购入与卖 出时的检疫第二节 猪的病毒性传染病一、 猪瘟二、 口 蹄疫三、猪伪狂犬病四、猪细小病毒感染五、猪繁殖 障碍综合征六、 猪传染性胃肠炎七、 猪流行性腹泻八、 猪轮状病毒感染九、 猪流行性感冒十、非洲猪瘟十 一、 猪传染性脑脊髓炎十 二、猪血凝性脑脊髓炎十 三、 猪痢疾第三节 猪的细菌性传染病一、 猪丹毒二、 猪肺 疫三、仔猪副伤寒四、猪大肠杆菌病五、猪链球菌病 六、猪气喘病七、猪传染性萎缩性鼻炎八、猪梭菌性 肠炎九、 猪坏死杆菌病十、 猪李氏杆菌病十 一、猪破 伤风十 二、猪布氏杆菌病十 三、猪钩端螺旋体病十 四、猪炭疽病第四节 猪寄生虫病一、 猪囊虫病二、 猪 旋毛虫病三、猪弓形体病四、猪球虫病五、猪疥螨病 第五节 猪普通性疾病一、感冒二、仔猪营养性贫血三、 仔猪低血糖症四、 产前瘫痪五、 产后瘫痪第六节 猪中 毒病一、有机磷中毒二、酒糟中毒三、食盐中毒四、 猪亚硝酸盐中毒五、 磷化锌中毒六、 氟乙酰胺中毒七、 猪赤霉菌毒素中毒八、 马铃薯中毒九、 菜籽饼中毒十、 棉籽饼中毒十 一、呋喃类药物中毒十 二、磺胺类药 物中毒十 三、蓖麻籽中毒 土方防治猪瘟蛇 1条，捣碎一次喂给。 癞蛤蟆皮棘 内白汁，作肌肉注射。田螺喂猪，既可预防，又可治 疗。 大蒜 250克、雄黄 50克、生石膏 250克，捣碎为泥， 分两次喂给。地龙 10条、白糖 200克、鸡蛋清 4个，混 合等白糖溶化后一次喂给。 白毛夏枯草 50克、败浆草 50克、忍冬藤 50克、红 藤40克，水煎汁温后一次灌服。 用煤养猪 以煤喂猪，不仅可生产出优质的猪肉，还司减少 煤矿工人失业的机会和环境污染。 科学家们经过七年的研究证明，给猪的饲料中加 入褐煤，猪不仅长得快，且猪肉质量明显提高。猪的 鼻子很敏感，它们很喜欢煤的气味。用煤喂养的猪的 粪便可作为价廉而有效的燃料。经研究，煤可为猪提 供大量的镁和铁，减少猪贫血的发生。此外，煤中的 有机酸可吸收猪内消化系统的毒素， 减少猪腹泻等病。 比起用传统的饲料添加剂、 化学剂及抗菌素喂养的猪， 它无需兽医指导，且成本很低。 “倒喂法”养猪好处多 农户传统养猪大多采用“吊架子”方式，即在前 期大量喂青、 粗饲料， 当猪长到 50-60 公斤以后， 大量 增加高能量精饲料快速催肥。这种方法饲喂时间长， 造成精料严重浪费。而少数养猪户采用“一条龙”饲 养方式，即从小猪到出栏一直用精料饲喂。虽然大大 缩短了饲养日数，但大量的青、粗饲料未得到充分利 用。 采用“倒喂法”养猪， 比“吊架子”、 “一条龙” 饲养法可分别节约精饲料 30%、10%，且肉猪瘦肉率高。 具体做法 : 在体重 50-60 公斤以前，以高能量高蛋白的 精料为主，配合饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不 喂任何粗饲料。 从50-60 公斤阶段到出栏， 日粮精饲料 占62%，青绿饲料占 26%，粗饲料占 12%。 “倒喂法”养 猪的科学依据是 : 小猪到中猪阶段对蛋白质和矿物质 元素需求较多，只有以精料为主，以满足猪对蛋白质 和矿物元素的需要，才能使猪迅速长到 50-60 公斤。 养猪三种饲喂方法 在养猪生产过程中，给猪喂料的方法很多，有生 喂、熟喂之分，也有干喂、湿喂之分。那么，到底采 用那种喂法好呢？下面介绍 3种常用喂猪方法。 熟料稀喂法 所谓熟料稀喂，就是将饲料煮熟后， 用水调成粥状喂猪。这种方法的优点主要在于饲料经 过煮熟后可使粗纤维软化，缩小饲料体积，在一定程 度上可以提高粗饲料的消化率，增加猪的采食量，还 有杀灭细菌和寄生虫卵的作用。但是，这种饲喂方法 并不科学。因为绝大多数饲料煮熟后，营养价值反而 降低。如玉米、大麦、麸皮、米糠等饲料，经过煮熟 后营养价值一般要降低 10%左右，尤其是许多维生素会 遭到破坏。饲料蒸煮还需要消耗燃料，需要有煮料房 间、锅、炉等设备，会增加养猪成本。另外，由于饲 料煮熟后，往往容易变质，需要随煮随喂，费工大， 工效低。 生料湿喂法 当前，许多养猪专业户都采用生料湿 喂法。这种方法比熟料稀喂法简单，而且比较科学。 在饲喂前，只要把粉碎的精粗饲料和其他饲料按规定 比例及总需要量搭配好，加上切碎或打成浆的青饲料 和水（一般料与水的比例为 1 ∶0.8 ～1），搅拌均匀， 就可以喂猪。生料湿喂省柴、省工、省设备，可降低 养猪成本。但生料湿喂法也有一些缺点，主要是湿饲 料不宜存放，仍需按顿调制和饲喂，在寒冷的冬季还 容易结冰。 生料干喂法 有的养猪户 （场）在生料湿喂的基础 上，又采用了生料干喂的方法。生料干喂即把粉碎的 精、粗饲料按比例混合均匀后放入自动食槽内，让猪 自由采食，每天加料一次，另设水槽让猪自由饮水。 采用这种方法喂猪，养猪户只需每天加料一次，平时 加喂一些青饲料及打扫圈舍就可以了。这样可大大降 低劳动强度，提高劳动生产率。而且这种生干料自动 食槽喂猪法，更能接近猪的营养需要，猪可以自由采 食，不受人为的影响，因而可以提高日增重，促进生 长发育。 生产实践证明，熟料稀喂不如生料湿喂，生料湿 喂不如干料干喂。养猪户在条件允许的情况下，应选 用最符合科学道理的饲喂方法，以获得最佳的养猪效 益。 猪舍必备“三宝” 猪舍内只有保持干燥、温暖和舒适，猪才能健康 生长。要想做到这一点，猪舍内必须具备三样“宝 贝”： 一是褥草；二是干细沙；三是红黏土。为什么猪 舍内必须具备褥草呢？因为农村养猪绝大多数农户都 是开放式猪舍，舍内保温条件差，必须要在猪舍内铺 些麦秸、稻草、干草等。这些垫草干燥、柔软、保温 性能好，铺上后，使猪感到温暖和舒适。 为什么猪舍内必须具备干细沙呢？因为干细沙具 备松散、吸潮散湿的特点，猪舍内铺上部分细沙，可 使猪舍内湿度减少，保持舍内干燥，能提高猪舍内的 温度，有利猪体健康。 为什么猪舍内必须具备红黏土呢？因为猪躺卧的 时间较长，用嘴拱土觅食的机会减少，猪只容易患缺 铁症，特别是水泥地面的猪舍，更容易发生缺铁症。 红黏土中含有较多的微量元素，特别是含铁较多。猪 舍内垫上部分红黏土，增加猪体 ( 特别是嘴 ) 与红黏土 接触的机会，可防治缺铁病的发生。 铺垫的方法：垫草、细沙、红黏土的数量要根据 猪只数量的多少和猪舍的大小而定。先将垫草用铡刀 切短 (6 至8厘米 ) ，草、沙、土的比数为 5：3：2，然后 将三者混合在一块，铺到猪舍内。这种方法不但使猪 舍内保持干燥、温暖，而且可减少疫病的发生，有利 于猪扒草、扒沙、扒土，便于自己调整铺位，使猪感 到轻松、愉快和舒适，有利于其健康。因此，养猪专 业户不妨一试。 肉猪快养催肥饲料配方 一、猪用饲料配方 ( 配方中数字为百分比， 下同 ) ： 前期：玉米 25、次面粉 10、麦麸 30、菜饼 15、棉 饼 13、蚕蛹 5； 中期：玉米 25、高粱 10、麦麸 20、糠饼 10、统糠 11、胡豆 2、菜饼 18、蚕蛹 2 ； 后期：玉米 50、次面粉 10、麦麸6.5 、糠饼 10、胡 豆3、菜饼 12、血粉 2、蚕蛹 5。 二、微量元素配方 ( 指每百斤饲料含量， 每天猪可 食2.8 斤以上 ) ； 土霉素 5克、硫酸铜 25克、硫酸亚铁 15克、硫酸锌 10克、干酵母 35克、钙片 15片、硫酸钴 30毫克、亚硒 酸钠 5毫克、食盐 500克。 将上述药物用开水化开，混入饲料内。干湿度以 捏成团不滴水为宜，然后堆积发酵。 15度以下堆 24小 时，20度以上 12小时，30度以上现拌现喂。 每天喂 4—5 次。以上药量为上限，再不可盲目加大药量。注意， 硫酸铜性热，夏天应有足够的饮水。 三、激素的应用： ①三十烷醇： 水剂日喂每猪 3—5毫升。如系粉剂， 按出厂说明使用 ( 桂林市广西农学院激素厂有生产 ) 。 ②九二○：每次 3.1 克，三天一次。出栏前 40天停用。 ( 一般药物出栏前 10天都必须停用。 ) 附：上海农科院畜牧研究所试验配方： 前期：玉米 20、麦麸2.25 、大麦15、鱼粉4.5 、棉 饼3.5 、青糖4、青菜50、石粉0.5 、食盐0.25 。可使猪 日增重483克； 中期：玉米 17.5 、麦麸 5.25 、大麦 12.5 、鱼粉 2、 棉饼 3、青糖9、青菜干 50、石粉0.5 、食盐0.25 、可使 猪日增重 727克； 后期：玉米 15、麦麸 4 、大麦 10、鱼粉 1、棉饼 1.75 、 青糖 17.5 、青菜干 50、石粉0.5 、食盐0.25 。可使猪日 增重 838克。 按摩法促母猪发情 为使母猪定时生育，可以采用人工按摩方法，促 使母猪发情。通过搔痒使母猪情绪稳定躺卧后，即可 施行按摩。 1、首先用左手轻按母猪颈部， 右手中指和食指夹 住基部，拇指按住顺、逆方向各按揉 20遍， 直至将母猪的全部按揉 1遍。 2、在前后腿双侧腋下， 用右手拇指按顺、 逆方向 按揉 30遍。5分钟后，用左手按住母猪躯体， 用力先轻 后重，历时 3分钟。 3、让猪站立， 双臂夹住猪身， 两手掌同时按揉猪 正下腹两行的外侧，前后推拉 15次。整个过程结 束后，轻拍母猪臂部。让其在圈内走动数十步，自行 休息即可。 连续按摩 5～7天 （分早晚进行），母猪一般 都能提前发情。 猪喂四种草 夏季发病少 多年的养猪生产实践证明，在夏季给猪常喂马齿 苋、蒲公英、车前草、龙胆草五种牧草，不仅节约粮 食，降低成本，而且猪食欲旺盛、性情稳定温驯、皮 肤红润、背毛发亮，增重快，发病少。 1、马齿苋：是猪喜爱的饲料，南方、北方资源遍 地。马齿苋味酸性寒，可鲜喂也可干喂。在猪饲料中 添加 2%~8%干粉 （鲜马齿苋常用量为60~120克，一般不 宜多用），具有清热解毒、凉血、止血、止痢的功能。 猪常食马齿苋，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、副伤 寒杆菌等有明显的抗菌作用，对百日咳、肺结核、子 宫出血等有防治作用， 还有兴奋平滑肌和利尿的作用。 2、蒲公英：柔嫩多汁，饲用价值很高，对猪来说 是一种多用途优质保健饲料，既可鲜喂也可干喂。 在猪饲料中添加 2%~3%的蒲公英干粉，具有清热、 凉血、消肿解毒、助消化、健脾胃的功能。能增进食 欲，促进生长，可预防消化道及呼吸道的各种疾病， 特别是对猪链球菌病，治疗效果尤佳。 3、车前草：为多年生草本植物， 是养猪的好饲料， 全国各地均有生长，而且盛夏至初秋为旺长期，车前 草含有大量黏液质、琥珀酸、胆碱等，可利尿、凉血、 解毒。车前草既可鲜喂，也可制成干粉添加在饲料中 饲喂，添加量为 3%~5%，常喂可预防和治疗各种炎症、 尿血、皮肤疮毒、 呼吸道疾病， 并可治疗热病痢病等。 4、龙胆草： 是多年生草本植物， 我国大部分地区 均有生长，其夏秋两季都可采集利用。龙胆草中含有 龙胆苦甙，此种物质能促进猪胃酸分泌，使游离酸增 加，有健胃和促进消化作用，猪常喂龙胆草可提高食 欲。 有关僵猪育肥的小窍门 1. 驱虫健胃：刚买回的僵猪，首先要驱虫洗胃。 在无病和天晴时，中午停喂一顿，到晚上 8～9点空腹 时，每公斤体重用丙硫咪唑或左旋咪唑 15～20毫克， 研细，拌少量精料一次投喂。两天后，再取生石灰 1 公斤溶解于 5公斤水中，沉淀后将石灰水清液拌潲喂 猪，每日 1次，连喂 3天。对体况较好的僵猪，也可停 喂1天，只喂些 0.9%的淡盐水或少量轻泻剂， 如人工盐、 芒硝等，以清除僵猪胃肠道内的各种毒